Paul Zinck - Crémant d'Alsace

Sein Feinheit, Erfolg und seine Anerkennung als "Bester Schaumwein Frankreichs" beruhen auf der Auswahl, der für den Crémant besonders geeigneten Rebsorten: Chardonnay, Pinot noir und Pinot blanc. Sie wachsen in einem perfekten kontinentalen Klima auf und bringen die erstklassigen elsässischen Weine hervor.
Hinzu kommt die besondere Zubereitung. Nach der 2. Gährung in der Flasche ruht der Crémant 1 Jahr. In dieser Zeit entwickelt er sich zu dem wunderschön prickelnden Wein. In der Nase entwickelt er Aromen von Hefe, exotischen Früchten und Aprikosen. Er ist angenehm trocken, vollfruchtig, erfrischend, prickelnd und hat einen vollen Körper.

Nicht nur mit diesem hervorragenden Crémant hat sich Paul Zinck einen Namen gemacht.
Auch seine anderen Weißweine der Riesling, der Pinot-Blank und der Gewürztraminer weisen eine Qualität auf, die ihresgleichen sucht.

Crémants sind nach dem Champagner-Verfahren hergestellte Schaumweine. Jede Weinregion bietet ihren eigenen Crémant an. Da sie nicht direkt aus der Champagne kommen, dürfen sie nicht als Champagner bezeichnet werden.