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Terrine de canard d´Amiens Nach einem Rezept von 1640 wird diese köstliche Pastete mit Ente, Kaninchen und Pilzen hergestellt. 12,25 EUR
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Pot´je vlees Eine besonders delikate Spezialität aus Nordfrankreich, mit verschiedenen Fleischsorten: Kaninchen, Hähnchen, Kalb und Schweinefleisch. 13,40 EUR
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Terrine au Bleu d'Auvergne Feine Schweinefleischterrine mit Bleu d'Auvergne, einem milden Blauschimmelkäse. Eine außergewöhnliche und interessante Geschmackskombination 3,85 EUR
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Terrine de Lapin aux noisettes Feine Kaninchenpastete mit Haselnüssen. 3,95 EUR
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Terrine de Sanglier aux Myrtilles Feine Wildschweinterrine mit Heidelbeeren. Eine außergewöhnlich feine Geschmackskombination. 3,95 EUR
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